De av dere som ser reklame på Tv, har kanskje sett Friele som reklamerer for kaffen sin, og som sier at man må fukte filteret før trakting. Prøv dette tipset for det fungerer faktisk.
Fukt kaffefilteret før trakting av kaffe.
Read More →
Category: matlaging
Nytt liv til juice som har stått en stund
Har juicen i kjøleskapet stått en stund, kan du kjøre den i blenderen. Da får den luft og blir frisk igjen. Du kan også ha den i blenderen sammen med yoghurt, havresuppe og bær. Det blir en kjempegod smoothie. (kast det ikke iallefall)
Sjekk om frityroljen er passe varm
For å sjekke om frityroljen er passe varm til steking, kan du legge en brødbit i den. blir den raskt brunet og flyter opp er oljen klar til steking.
Lag griljermel av brødrester.
Noen ganger kaster man tørre brødrester fordi at de er for tørre å spise. Legg istedet brødrestene på en rist i stekeoven og oppbevar dem i en tett boks eller glass etterpå. De tørre brødrestene kan males i hurtigmikser og brukes som griljermel, eller man bruker dem som krutonger i supper. Bland gjerne litt sesamfrø […]
Slapp dill
Dar du dill som har blitt slapp, kan de friskes opp med å sette stilkene i kokende vann.
Finn ut om eggene er kokte eller ukokte
Har man både ukokte og kokte egg liggende i kjøleskapet, kan man glemme hvem som er hva. Et knep er å snurre egget rundt som en snurrebass. Egget som går sakte rundt er ukokt, og egget som snurrer fort rundt, er kokt.
havregryn som melke-erstatning
Ha vann og lettkokte havregryn i en kjøkkenmaskin/blender og la blenderen gå i ca. 30 sekunder eller til havregryna blir så godt som oppløst. Blandingen kan drikkes istedet for melk.
Persille mot lukt av kokt kål.
Hvis du synes kålen lager for mye lukt under koking, kan du putte en dusk persille i kokevannet. Kilde: Familien nr. 12/2011
Farris i vafler og pannekaker
Visste du at Farris med kullsyre kan brukes i vafler og pannekaker for å gjøre dem ekstra luftige? Farris kan også med fordel tilsettes farseproduktersom karbonader og kjøttpudding. Kilde: Familien nr. 21/2012
potet mot salt mat
Visste du at en potet kan redde måltidet om du har hatt for mye salt i gryta? Den vil nemlig suge til seg mye av saltet om du koker den en stund sammen med maten. Fjern poteten før servering. Kilde: Familien nr. 14/2012