Illustrasjon sett ovenfra av en skjærefjøl som ligger stødig på et fuktig kjøkkenhåndkle med vanndråper, der en kokkekniv hakker en pen haug mandler, ved siden av en bolle med kalde, rimete mandler og teksten «slik hakker du mandler uten søl».

Hakking av mandler: slik hakker du mandler uten søl

Å hakke mandler høres enkelt ut – helt til de små, harde kjernene spretter unna kniven og lander over hele kjøkkenbenken. Et gammelt kjerringråd sier at du kan strø litt sukker på skjærefjøla for å få bedre tak, slik at mandlene ikke glipper så lett unna. Men virker det egentlig? I denne guiden ser vi […]

Read More →