En glasskopp med dampende svarthyllsaft og en karaffel står ved siden av modne svarthyllbær og grønne blader på et lyst bord.

Svarthyllsaft mot forkjølelse: virkning, oppskrift og sikkerhet

Svarthyllsaft er en tradisjonell forkjølelsesdrikk laget av kokte bær fra svarthyll (Sambucus nigra). I Danmark har saften og den varme hyllebærsuppen lenge vært like vanlig i forkjølelsestiden som solbærsaft mot forkjølelse er i Norge. Flere små studier antyder at svarthyll kan gjøre en forkjølelse litt kortere og mildere, men den vitenskapelige dokumentasjonen er fortsatt begrenset. […]

Read More →