Når man skal ha frukt eller bær i en kake, er det lett at det legger seg i bunnen av kaken. For å unngå dette, tar man en plastpose med litt hvetemel og rister rosinene eller bærene i melet. De vil da legge seg jevnt utover i deigen.
Category: Kjøkken
Unngå at koteletten krøller seg under steking
Før man steker en kotelett, lager man flere snitt i svorkanten. dette gjør at den ikke krøller seg under steking.
Bare litt sitronsaft
Har man en sitron og trenger bare litt av saften, kan man stikke den med en strikkepinne og klemme på den så det renner saft ut av hullet. Når du har fått nok saft, tetter du hullet med f.eks. en fyrstikk.
Rasp hardt brunt sukker
Har det brune sukkeret blitt hardtkan det rives på rivjern.
Klesklyper for å ta i et varmt lokk
Er lokket på en kasserolle blitt svært varmt kan du sette på en kleskype og løfte lokket med klypa. Da trenger du ikke å brenne fingrene.
Åpne en kokosnøtt
Mange har vel gitt opp å få åpnet kokosnøtten de kjøpte, men her kommer et godt råd: Legg nøtten i en kjele med kokende vann til skallet begynner å sprekke. (1-2 timer) La den kjølne og bruk hansker. Gi nøtten noen kraftige slag, hele veien rundt, så slipper skallet.
Kalde drikker i termos
Termos holder varme drikker varme, men kan også brukes til å holde kalde drikker kalde.
Ta ut mer av en tom tube
Tannkremtuben eller kaviartuben kan man klippe opp i enden og ta ut den siste resten som er igjen. Det er ofte mer inni den enn man tror. (man sier ofte: morskjærlighet er som en tube tannkrem, når man tror det er slutt og klemmer litt ekstra, er det alltid litt igjen.)
frysing av overmodne bananer
Har man bananer som er overmodne, kan man mose de med litt sitronsaft og så fryses. Dette egner seg godt til kakefyll.
Melis gir luftigere eggedosis
Skal du ha luftig eggedosis til å spise eller i bakst, kan du bruke melis istedetfor sukker når du pisker den. Eggedosisen blir da veldig luftig og fin.